Blog

Spolek » Blog

  • 15. února
    2010

    Výprodej diářů Moleskine 2010 ukončen

    za 99,-

    týdenní, horizontální velikost S

  • 5. února
    2010

    Brazil Daterra Sweet Collection

    Aktuální nabídka jednodruhové kávy - Brazil Daterra Sweet Collection

    Espresso 35,-

    French press od 48,-

    100g 99,-

    250g 225,-

    Daterra je bezpochyb jednou z nejprogresivnějších a nejvíce respektovaných kávových plantáží na světě. Její majitel pan Luis Pascoal vyvinul systém zpracování kávy, který dokáže individuálně sledovat každý pytel kávy během sběru, zpracování a třídění. Tento tzv. Penta® systém zahrnuje selektivní sběr, třídění zrn podle velikosti, hustoty a vyzrání, sušení v bubnových sušičkách, vakuové balení do speciálních boxů za použití dusíku atd.

    Daterra Sweet Collection je polopromytá káva (pulped-natural), tzn. že je dužina kávy odstraněna mechanicky a následně jsou zrnka společně s tzv. rostlinným slizem (mucilage) sušena na slunci. Tímto postupem se ve výsledku docílí silnějšího těla a výraznější sladkosti v šálku.

    Chuťový profil

    Aroma ovoce a bylinky

    Chuť karamel, med a marcipán

    Tělo výrazně silné a vyvážené

    Dochuť dlouhotrvající dochuť citrusů

    Detaily o kávě

    * Země: Brazílie

    * Region: Cerrado

    * Město: Patrocinio

    * Farmář: Luis and Isabel Pascoal

    * Lokalita: S 24º4’60.00’’ W 49º56’60.00’’

    * Odrůda: Typica, Bourbon, Caturra, Mondo Novo, Red/Yellow Icatu

    * Certifikace: BSCA, Rain-Forest Alliance, Utz Kapeh, ISO 14001

    * Ocenění: 1. místo CoE 2002

    * Nadmořská výška: 1150 m.n.m.

    * Roční produkce: 65,000 pytlů

    * Typ půdy: vulkanická

    * Zpracování: Pulped-Natural (polopromytá), Penta® třídící a balící systém

  • 18. prosince
    2009

    Bolivia Flor de Café San Ignaci v prodeji

    Jsme šťastni, že Vám můžeme nabídnout úrodu 2008/2009 z této oceněné bolivijské farmy. Káva má vyrovnanou kyselost, silnou dochuť s náznaky karamelu, meruňek a mandarinek.

    Tato káva je nakoupena systémem Direct Trade, tzv. přímý obchod s farmářem bez účasti společností překupujících kávu.

    Mario Mamani Mamani a Raymundo Yanarico ze San Ignacio patří oba k druhým generacím pěstitelů kávy. Farma Flor de Café San Ignacio se rozkládá na ploše 5 hektarů a je položena v nadmořské výšce 1550 m.n.m, v provincii Caranavi, v samém srdci Bolivíe. Poctivá práce a horlivost obou farmářů byla oceněna v roce 2007, kdy se stali vítězem mezinárodní soutěže Cup of Excellence (se celkovým počtem 91.50 bodů).

    “Zúčastnili jsme se soutěže v roce 2005 a obsadili 11. místo,” komentuje Raymundo, “tvrdě jsme pracovali na zvýšení kvality a letos jsem vyhráli.”

    100 g 99,-

    250 g 230,-

  • 10. prosince
    2009

    Vánoční otevírací doba

    24.12. | 10-15*

    25.12. | 15-21*

    26.12. | 15-21*

    27.12. | 10-22

    28.12. | 9-22

    29.12. | 9-22

    30.12. | 12-22

    31.12. | 13-20*

    1.1. | 15-21*

    2.1. | 10-22

    *kuchyň mimo provoz

    Jako každý rok, i letos jsme tu pro Vás 365 dní v roce.

  • 4147620499_4b66d9fbee.jpg

    27. listopadu
    2009

    Knihkupectví v provozu

    Chybí Vám zrušené knihkupectví? Je tu nové na zespolku.cz.

    Osobní odběr v naší kavárně po celou otevírací dobu, 20% sleva knih na všechny knihy.

    Dále v prodeji Moleskine, čaje a kávy.

    Vice informací na zespolku.cz.

  • 18. listopadu
    2009

    Zápisníky Moleskine opět v prodeji

    Populární zápisníky Moleskine opět v prodeji.

    Diáře na rok 2010 jsou již bohužel vyprodané.

    Moleskine, to je legendární zápisník. Mnohé kresby, poznámky, myšlenky a pocity se shromáždí v tomto důvěrném kapesním příteli, než se promění ve slavné obrazy nebo stránky knih, které si oblíbíte. V dlouhotrvající tradici pokračoval spisovatel a cestovatel Bruce Chatwin, který se vždy před tím, než vyrazil na novou výpravu, zastavil ve starém pařížském papírnictví v ulici Rue de l''Ancienne Comédie a zásobil se moleskiny na cestu. Během doby se tyto jeho zastávky staly opravdovou tradicí. Ještě než začal každý moleskine používat, očísloval si všechny stránky, vepsal své jméno a připojil alespoň dvě adresy na světě, kde se bude nacházet, spolu se slibem, že kdokoli najde a navrátí ztracený zápisník, dostane zaslouženou odměnu.

    Další nabídka na zespolku.cz.

 ← Předchozí12...12131415 Další(86 položek)